Nuestro Menú
Cocina de autor con alma local. Hecho al momento, no precocido.
Entradas
Dumplings Crocantes (x4)
Finos bocados de masa rellenos de camarón y vegetales frescos. Fritos al momento para un exterior dorado e interior jugoso. Con salsa Teriyaki.
$18.800
Gyozas de Pollo o Cerdo (x5)
Empanaditas artesanales de pollo o cerdo fritas a la perfección. Acabado extra crocante con relleno jugoso de vegetales. Con salsa Teriyaki.
$16.700
Onigiri Pollo Teriyaki (x3)
Triángulos de arroz sellados al fuego con corazón de pollo a la parrilla y ajonjolí. Textura ahumada y crocante.
$16.400
Nigiri de Salmón (x4)
Cortes seleccionados flameados artesanalmente para despertar aromas ahumados. Coronados con mayo-chipotle y masago.
$17.000
Nigiri de Atún (x4)
Atún premium flameado al momento sobre arroz de sushi. Acompañados de mayo-chipotle y masago.
$19.000
Mazorca Tokio
Mazorca tierna a la brasa con crema de la casa y nuestro 'crunch' secreto de maíz. El balance perfecto dulce-salado.
$17.800
Takoyaki (x6)
Tradicionales esferas de Osaka rellenas de pulpo tierno y jengibre. Doradas por fuera y cremosas por dentro.
$18.400
Ramen: El Alma de la Casa
Refill a tu medida: pide fideos extra (Kaedama), más caldo o proteína adicional por un valor adicional.
Ramen de Panceta
Caldo artesanal de la casa, ligero y equilibrado, preparado con técnica de larga cocción. Servido con panceta tierna, huevo marinado, narutomaki y lluvia de ajonjolí sobre vegetales frescos.
$31.300
Ramen Pollo Grill
Pechuga de pollo asada al carbón sobre nuestro caldo artesanal de textura ligera. Un giro ahumado y reconfortante con fideos hechos en casa.
$29.400
Ramen Wok (Res)
Lomo de res sellado al wok para un sabor ahumado intenso. Servido sobre caldo artesanal ligero con vegetales frescos y fideos de la casa.
$33.500
Ramen Marinero
Salteado de mariscos frescos sobre un caldo equilibrado y ligero. Una combinación potente de sabores del mar con fideos artesanales.
$35.000
Maki Signature (Fresco)
Roll Chipotle Flame
Relleno de salmón, aguacate y queso crema. Coronado con topping de pescado blanco sopleteado al momento, mayonesa chipotle, limón y ajonjolí.
$26.300
Roll Spicy Kani
Salmón, aguacate y pepino con un toque de suero costeño. Finalizado con topping de palmitos (Kanikama) en salsa picante Sriracha.
$26.500
Roll Mango Acevichado
El favorito tropical con salmón, mango dulce y queso crema. Cubierto con un tartar fresco de pescado blanco, cebolla morada y cilantro al estilo ceviche.
$27.200
Koko Rolls (Proteína Tempurizada)
Roll Dragón Masago
Relleno de camarones, aguacate y mayo-chipotle. Coronado con topping picante y el toque inconfundible del masago.
$25.000
Roll Camarón Spicy
Camarones y aguacate por dentro. Cubierto con una crema picante de palmitos (Kanikama), aceite de sésamo y salsa de ostras.
$24.100
Roll Caribeño
Relleno de camarones, plátano maduro, aguacate y suero costeño. Finalizado con coco salteado para un contraste dulce y crocante.
$26.800
Roll SushiCharrón
Nuestra joya de fusión. Relleno de panceta crocante y aguacate cremoso. Decorado con plátano maduro, suero costeño y salsa de frutas.
$25.000
Roll Acevichado
Relleno de camarones, queso crema y aguacate. Bañado con un tartar tipo ceviche de pescado blanco, limón y cilantro.
$25.400
Roll Dinamita
Relleno de palmito en salsa chipotle y aguacate. Coronado con topping de masago, mayonesa y lluvia de ajonjolí tostado.
$21.800
Roll Mango Fusión
Doble proteína. Salmón, camarones, queso crema y aguacate por dentro. Cubierto con pescado blanco marinado y láminas de mango fresco.
$38.400
Roll Panceta Glaseada
Relleno de panceta, aguacate y pepino. Coronado con un fresco ceviche de chicharrón artesanal en nuestra receta secreta.
$25.500
Roll Spicy Tuna
Atún tempurizado, aguacate y pepino crocante. Suero costeño para una cremosidad que balancea el picante del topping.
$31.700
Tokio Tempura (Roll Tempurizado)
Roll Tokio
Relleno de salmón y queso crema. Frito entero en masa tempura para lograr un exterior dorado y crocante con un interior suave y cremoso.
$27.200
Roll Kani Crunch
Palmitos (Kanikama), pepino y queso crema. Tempurizado al momento para una corteza crujiente y relleno suave.
$24.500
Brasas
Todos incluyen papas y elección entre vegetales salteados o ensalada fresca.
Pollo Teriyaki
Pechuga parrillada a la brasa con salsa Teriyaki artesanal y lluvia de sésamo.
$34.400
Cerdo a la Naranja
Lomo de cerdo sellado y glaseado en una reducción cítrica de naranja.
$34.700
Costillas Tokio
Costillas de cocción lenta bañadas en nuestra fusión de Teriyaki y BBQ ahumada.
$37.200
Salmón Miso
Filete sellado a la brasa (término al gusto) con glaseado premium de pasta Miso.
$59.900
Wok
Salteados a fuego alto y acompañados de láminas de plátano.
Arroz Wok con Pollo
Pechuga marinada y salteada a fuego alto con vegetales frescos, huevo y arroz.
$27.500
Arroz Wok con Lomo
Cortes de res marinados y sellados al wok con vegetales, huevo y soya.
$31.300
Arroz Wok con Camarones
Camarones seleccionados salteados al momento con mix de vegetales y huevo.
$35.200
Arroz Wok Marinero
Mix premium de mariscos y vegetales frescos salteados a alta temperatura con soya.
$31.800
Arroz Wok con Panceta
Panceta crocante salteada a fuego intenso con arroz, vegetales y huevo.
$29.000
Combos Maki
Festín Imperial
Nuestro banquete insignia. Una mesa completa con los 4 grandes de la casa: Roll Tokio, Mango Acevichado, Dragón Masago y Roll Caribeño.
$98.200
Trilogía Samurai
La combinación ideal de texturas: lo crocante del Roll Tokio, la frescura del Mango Acevichado y el toque picante del Camarón Spicy.
$73.200
Dúo Perfecto
El contraste ideal entre frío y caliente: Un Roll Tokio (tempurizado y crocante) y un Mango Acevichado (fresco y cítrico).
$51.100
Dúo Tropical
Pareja exótica que une la intensidad del Dragón Masago con la dulzura y el coco de nuestro Roll Caribeño.
$50.100
Menú Infantil
Chicken Kun Fu Kids
Tiritas de pechuga de pollo preparadas con el sello de la casa, de sabor suave y textura amigable. Incluye Hatsu en caja.
$25.700
Ramen Kun Fu Junior
Fideos suaves en nuestro caldo artesanal con tierna pechuga de pollo. Una opción nutritiva y divertida que incluye Hatsu en caja.
$24.500
Postres
Taiyaki Harajuku Fusion
Dos waffles japoneses rellenos de la combinación clásica: bocadillo y queso fundido. Servidos calientes y acompañados de helado.
$15.000
Taiyaki Choco-Zen
Dúo de waffles japoneses rellenos de una rica crema de chocolate. Crujientes por fuera, cremosos por dentro y servidos con helado.
$15.000
Jugos Naturales
Jugo Mandarina
$9.900
Limonada Natural
$7.900
Limonada Mango Biche
$10.600
Limonada Coco
$11.500
Smoothie Fresa, Mora y Uva
$10.700
Smoothie Mango y Maracuyá
$10.700
Bebidas
Coca-Cola 250ml
Original y Zero.
$5.100
Coca-Cola 400ml
Original y Zero.
$7.900
Agua
Con gas y sin gas.
$7.600
Hatsu
Blanco (mangostino) · amarillo (carambolo) · verde (manzanilla) · azul (mora azul) · morado (flor de cerezo) · rosado (pitahaya) · rojo (frutos rojos) · negro (té negro) · fucsia (Lychee).
$9.000
Sodas Caseras
Limón-Hierbabuena con Piña · Uva Blanca-Romero con Piña · Sandía-Albahaca con Maracuyá · Frambuesa-Rosas con Frutos Rojos.
$11.000
Cervezas, Cocteles & Sake
Club Colombia
$9.200
Heineken
$10.400
Coronita
$11.700
Budweiser
$10.100
Corona
$13.900
Stella Artois
$12.900
Smirnoff
Original y Green Apple.
$16.400
Sho Chiku Bai Sake 180ml
$27.400
Sake Hana Lychee 375ml
$71.800
Sake Hana Lychee 750ml
$126.100
Cafetería
Capuchino
$6.100
Expresso
$4.500
Todo se prepara al momento, desde cero — los platos de una misma mesa pueden salir en tiempos distintos, cada uno en su punto. El corte a mano de los makis puede variar levemente (~10 piezas) con el mismo gramaje. Nuestra cocina maneja soya, maní, mariscos, huevo y gluten: infórmanos cualquier alergia antes de ordenar.
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